Piristä itseäsi! / Cheer yourself up!

Tekemällä oppii! / Learning by doing!

Tekemiset, pienetkin (minulle esim. piirtäminen, kirjoittaminen, maalaaminen, askartelu, käsityöt, nikkarointi, leipominen, ruoanlaitto, valokuvaus ja liikunta) ovat terapeuttisia ja luovat/tuovat hyvää mieltä tekijälleen (”työ tekijäänsä kiittää”) ja joskus muutamalle muullekkin:
Kun tekee jotain, voi tekemiseen keskittyä ja silloin elää siinä hetkessä. Jos oikein uppoutuu tekemiseensä, voi päästä flow-tilaan, jolloin ajantajukin katoaa.
Kun tekee jotain, voi käydä läpi erilaisia tunteita ja tuntemuksia suunnitellessaan, tehdessään, yrittäessään, epäonnistuessaan, onnistuessaan, korjatessaan ja valmiiksi saadessaan. Voi esimerkiksi tuntea itsensä luovaksi, voi kokea tekemisen iloa, flowta, tyytyväisyyttä, oppimista, osaamista, kärsivällisyyttä, epäonnistumista, luovuttamista, pettymystä, onnistumista ja aikaansaavuutta. Voi nähdä eri värejä, kokeilla eri materiaaleja, menetelmiä, apuvälineitä jne.
Tekemällä jotain voi virkistää aivojaan, antaa aivoille töitä. Aivot pitävät erityisesti kaikenlaisesta haasteellisesta toiminnasta ja itselle uusista asioista.
Jos tekee jotain lahjaksi, avuksi, voi tekeminen olla myös sosiaalista toimintaa, tekijä ajattelee lahjan saajaa ja päinvastoin, autettu muistaa auttajaa jne.
Tekeminen voi olla myös vanhojen perinteisten työtapojen vaalimista ja/tai uusien tekemisen tapojen opettelua.
Tekeminen voi auttaa palautumaan työstressistä, jos tekee jotain sellaista, joka ei liity omaan työhön.
Jos tekeminen on jonkin asian toistamista, voi se auttaa selkeyttämään omia ajatuksia ja ratkaisemaan mahdollisia ongelmia.
Tekeminen voi myös lisätä sosiaalista elämää, jos esimerkiksi kokoonnutaan saman tekemisen pariin, someen, kerhoihin, harrasteryhmiin, tapahtumiin jne. Siten saadaan lisätietoa ja -taitoa samanhenkisiltä harrastajilta ja koetaan yhteenkuuluvuutta, yhteisöllisyyttä ja ystävyyttä.
Mindy

Sinisiä ajatuksia 2 / Blue thoughts 2

Sinisiä ajatuksia 2 Blue thoughts 2

Pilkkijä / Ice fisher
Pilkkijä / Ice fisher
Ajatuksia
sinisiä
puhdas
luonto
rauha
järven jäällä
järven päällä
pilkillä
odotusta
toiveikkuutta
hiljaista
rauhallista
aurinko paistaa
hetken pienen
kylmää viimaa
kauemmin
silmät kiinni
selkä
tuulta vasten
vaivun ajatuksiin
hengitän syvään
keuhkot täyteen
raikasta ulkoilmaa
pään täyteen
uusia
ajatuksia
hiljaisuus
luonnon rauha
hyvä olla
hyvä mieli
siimaa nykii
ylös
nostan
voitokkaan
kalan
ahvenen
ihan
mahdottoman
pienen.

– Mindy

Gluteenittomat Karjalanpiirakat / Gluten-free Karelian pasty

Gluteenittomat Karjalanpiirakat / Gluten-free Karelian pasty

Gluteenittomat Karjalanpiirakat / Gluten-free Karelian pasty

Pieniä piirakoita (noin 6 cm x 7 cm kokoisia) tulee 32 kpl.

Täytteen riisipuuro:

1 litra kulutusmaitoa

1 dl vettä

2 dl puuroriisiä

puoli tl suolaa

..lisäksi voinokare ja kananmuna

Valmista puuro haudekattilassa. Kun puuro on valmis, lisää siihen voinokare, sekoita ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Lisää puuroon yksi raaka kananmuna ja sekoita puuro hyvin.

Kuoritaikina:

3 dl kylmää vettä

1.5 tl suolaa

1 dl rypsiöljyä

5-6 dl tummaa Jyttejauhoa

Sekoita kaikki aineet tasaiseksi taikinaksi. Laita hetkeksi jääkaappiin.

Leipominen:

Ota puolet kuoritaikinasta, muotoile pötköksi ja jaa se 16 yhtä suureen osaan (laita loput taikinasta takaisin jääkaappiin, niin se on helpompaa leipoa). Ota yksi pala kerrallaan ja paina pala molemmilta puolilta jauhokasaan, jonka olet laittanut pöydälle. Painele palaa käsin ja kaulitse sitten soikeaksi ohueksi levyksi. Laita levyn keskelle reilu ruokalusikallinen valmistamaasi puuroa, tasoita vähän ja rypytä. Siirrä lastan tms. avulla pellille leivinpaperin päälle. Tee yhteensä 32 piirakkaa (piirakoista tulee noin 6 cm x 7 cm kokoisia). Paista 250 asteessa kunnes puuron pinnalle tulee väriä.

Jos haluat, voit upottaa vasta paistamasi piirakat yksi kerrallaan lämpimään maito-voi-seokseen, valuttaa vähän ja nostaa lautaselle.

Piirakat maistuvat hyvin sellaisenaan ja myös erilaisilla päällisillä kuten voileivätkin. Munavoi sopii erityisen hyvin piirakoiden päälle. Piirakat sopivat myös pakastettaviksi.

Munavoi:

4 keitettyä munaa

100 g voita (huoneenlämpöistä)

Jäähdytä keitetyt munat, kuori ne ja tilsi haarukalla voin kanssa sekaisin. Lisää suolaa tarvittaessa.

Gluteenittomat Karjalanpiirakat / Gluten-free Karelian pasty
Gluteenittomat Karjalanpiirakat / Gluten-free Karelian pasty